松本茶舗|土鍋紹介
土鍋料理
土鍋料理

料理紹介

鮭と白菜のちゃんちゃん蒸し

鮭と白菜のちゃんちゃん蒸し 【鮭と白菜のちゃんちゃん蒸し】
レモンと椎茸の風味が鮭にしみ込んだ香り豊かな一品。
材料
・鮭:人数分
・白菜:半分
・醤油:大さじ3
・椎茸:3個
・レモン:三切れ
・人参:少々
作り方
1. 鍋に材料を綺麗に並べます。
2. だし汁と醤油を入れ煮込みます。
3. 鮭に火が通るまで煮込んだら、レモンをのせて完成です。

旬の白菜と豚肉のさざんか鍋

旬の白菜と豚肉のさざんか鍋 【旬の白菜と豚肉のさざんか鍋】
白菜と椎茸のあっさりとしたテーストの鍋です。シンプルですが味は保証します。
材料
・白菜:1玉
・塩:大さじ3
・椎茸:5個

作り方
1. 鍋に材料を綺麗に並べます。
2. だし汁と塩を入れ煮込みます。
3. 白菜が柔らかくなり、椎茸の香りがしてきたら完成です。

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